originale tajine

Originale Tajine

Der Tajine ist ein traditionelles Kochgeschirr. Der Begriff leitet sich aus dem Arabischen ab. Übersetzen kann man es mit dem Begriff Kasserolle. Tajine bezeichnet sowohl den Topf als auch das Gericht, welches in ihm zubereitet wird. Typischer Weise ist der Topf aus Lehm. Ursprungsland Marokko Marokkanische Nomaden erfanden das Gefäß vor mehreren Tausend Jahren. In […]

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