Warum ein Konvektomat aus der Küche nicht mehr wegzudenken ist
Um dieser Frage auf den Grund zu gehen, schaut man sich zunächst den klassischen Dampfgarer an. Dieser gilt als fester Bestandteil in der Küche, wenn es um eine schonende und gleichmäßige Zubereitung von Lebensmittel geht.
Der Dampfgarer kann ergänzend zum Backofen verwendet werden, insbesondere bei der Verarbeitung von Fisch und Gemüse, da die Inhaltsstoffe lange erhalten bleiben.
Der Dampfgarer selbst benötigt für gewisse Zubereitungen allerdings eine längere Zeit. Insbesondere im Zeitalter der steigenden Preise für Energie ist dieser Punkt nicht unerheblich. Genau diese Thematik hat der Konvektomat aufgegriffen und optimiert.
Der Konvektomat ist im Prinzip ein Küchengerät, welches aus Backofen und Dampfgarer zugleich besteht, deshalb werden die Geräte auch als Kombidämpfer bezeichnet. Folglich ist es ein Kompaktgerät mit zwei Funktionen gleichzeitig. Ein signifikanter Unterschied zum Dampfgarer ist vor allem die kürzere Garzeit. Die bedeutet nicht nur ein Stromersparnis, sondern auch weit aus mehr Platz im Küchenbereich.
Mit einem Konvektomat lassen sich Temperatur, Dicke der Lebensmittel und die Kerntemperatur bestimmen. Zudem wird Gratinieren, Überkrusten, Backen, Aufbacken und Bräunen der Speisen ermöglicht.
Schnell zu erkennen ist, dass dieses Gerät eine Vielzahl von einzelnen Elektrogeräten in der Küche ersetzt und somit zusätzlichen Platz ermöglicht. Die Funktionsweise ist zudem optimierter, indem das Dampfen mit den Vorzügen des Garens mit Umluft kombiniert wird. Ein Konvektomat verfügt zudem über die Eigenschaft der Programmspeicherung, mit denen die Zutaten auf Knopfdruck punktgenau gegart werden können.
Fazit
Resultierend ist der Konvektomat aus der Küchen nicht mehr wegzudenken. Er ersetzt eine Vielzahl an Kleingeräten und die zahlreichen Funktionen bieten ein optimales Garergebnis. Die kürzeren Garzeiten ermöglichen zudem ein Stromersparnis. Aufgrund der Kompaktheit ist ein eben solcher Konvektomat für die gewerblich Großküche und dem privaten Haushalt nutzbar. Wenn Sie einen hochwertiges Gerät anschaffen möchten, können Sie hier bestellen.