Was sind Nahrungsergänzungsmittel?

Nahrungsergänzungsmittel – Was verbirgt sich dahinter?

Sie sind immer häufiger in den Medien und Märkten zu finden: Die Nahrungsergänzungsmittel. Ob diese jedoch wirklich sinnvoll sind und was sich dahinter verbirgt, klären wir nachfolgend auf.

Wie der Name schon verrät handelt es sich bei Nahrungsergänzungsmittel um Mittel, welche nicht ausreichend mit der Nahrung aufgenommen werden und somit von außen dem Körper zur Unterstützung zu geführt werden.
Sie enthalten dabei wichtige lebensnotwendige Nährstoffe wie Mineralstoffe und Vitamine. Diese kommen in herkömmlichen Lebensmitteln ebenfalls vor. In den oftmals pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln findet man diese Stoffe in oftmals hochdosierter und konzentrierter Form. Sie können sowohl als Tabletten als auch aus Kapseln, Flüssigkeiten, Pulver oder Brausetabs eingenommen werden. Neben den Nährstoffen enthalten viele Mittel pflanzliche Stoffe wie tierisches Fischöl, Knoblauch oder synthetisch hergestellte Stoffe wie meistens Vitamine.

Folgende Stoffe können in den jeweiligen enthalten sein:

Provitamine (Vitamin-Vorstufen): Beispielsweise Betacarotin
Vitamine: Beispielsweise Vitamin C und E oder Folsäure
Vitamin ähnliche Substanzen: Beispielsweise Coenzym Q10
Spurenelemente und Mineralstoffe: Beispielsweise Calcium, Eisen, Magnesium, Zink
Fettsäuren: Beispielsweise Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren
Kohlenhydrate: Beispielsweise Ballaststoff Oligofructose
Eiweißbestandteile: Beispielsweise L-Cystein und –Carnitin
Sonstige Inhaltsstoffe: Beispielsweise probiotische Kulturen, Algen, Bierhefe

Mittels den Nahrungsergänzungsmitteln nimmt der menschliche Körper viel mehr der Substanzen auf, als es über eine herkömmliche Ernährung möglich ist. Gesetzlich verbindliche Höchstdosierungen gibt es bisher keine. Vielmehr handelt es sich um Empfehlungen zur Dosierung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR).

Verkauf und Kennzeichnung

Nahrungsergänzungsmittel sind auf dem Markt frei verkäuflich. So sind sie nicht nur in einer Apotheke erwerbbar sondern auch in Supermärkten und Drogerien und natürlich auch online, zum Beispiel: Pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel von Nutramedix. Teilweise werden die Mittel im Rahmen den alternativmedizinischen Behandlungsmethoden angeboten.
Voraussetzung hierfür ist jedoch eine andere Wirkweise als wie bei Medikamenten. Sie dürfen Beispielsweise nicht den Blutzuckerspiegel oder Bluthochdruck senken und damit nicht beworben werden. Würde eine solche Wirkungsweise auftreten, müsste das Produkt eine Arzneimittelzulassung erhalten.
Zudem unterliegen Nahrungsergänzungsmittel der Kennzeichnungspflicht. Dabei muss das Etikett zwingend folgende Angaben preisgeben:

Dosis/Menge der Inhaltsstoffe
Empfohlene, tägliche Verzehrmenge: Diese sollte nicht überschritten werden
Folgender Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel können eine ausgewogene Ernährung nicht ersetzten
Warnung: Außer Reichweite von Kindern aufbewahren

Qualität und Sicherheit

Bei der Qualität und Sicherheit obliegen die Nahrungsergänzungsmittel anderen Bestimmungen als die, die für Arzneimittel gelten. Somit liegt die Verantwortung für die Sicherheit bei den Vertreibern und Herstellern des Produktes. Jedoch muss das Produkt beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (kurz BVL) gemeldet sein. Die Behörde registriert, welche Inhaltsstoffe auf dem Etikett vermerkt sind und kann die Produkte stichprobenartig einer Kontrolle unterziehen.
Somit ist ein Durchlaufen von Qualitätssicherungs-Prozessen und strengen Tests nicht notwendig. Dies führt zur Unsicherheit auf den Markt, da nicht alle Produkte der gleichen Qualität entsprechen. Gerade beim Einkauf im Internet ist demnach höchste Vorsicht geboten.

Werden Nahrungsergänzungsmittel benötigt?

Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung reicht aus um alle Nährstoffe zu erhalten, welche der Körper benötigt. Jedoch kann unter bestimmten Umständen eine vorübergehende Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll sein um gezielt einen Mangelzustand entgegenzuwirken.

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Schädliche Wirkung – Ja oder Nein?

Schädliche Wirkungen sind leider nicht immer auszuschließen, da die Hersteller keiner Verpflichtung zur Unbedenklichkeitsbescheinigung ihrer Produkte nachgehen müssen. Riskante oder gefährliche Inhaltsstoffe sind in den Mitteln nicht enthalten, dennoch können unter Umständen Vitamine und andere Stoffe schaden. So reagieren manche Menschen allergisch auf die enthaltenen pflanzlichen Stoffe.
Präparate mit Vitamin A, E, Betacarotin können laut Forschungsergebnissen, sogar das Risiko für bestimme Erkrankungen erhöhen, wenn sie länger als nötig uns somit langfristig zu sich genommen werden. Ein weiteres Risiko stellt die mögliche Wechselwirkung mit Medikamenten dar. Deshalb sollte man bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel in Kombination mit Arzneimittel zwingend den eigenen Arzt darüber informieren.
Grundsätzlich gilt, sich vorab genau über die Wirkung der Nahrungsergänzungsmittel zu informieren, das Risiko abzuwägen und die Mittel nur kurzfristig zu nutzen. Pflanzliche Nahrungsergänzungen können kurzfristig den Körper unterstützten fitter und vitaler zu sein und einen Mangel ausgleichen.

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